La période des fêtes de fin d’année est le moment idéal pour se retrouver en famille pour ravir ses papilles autour de plats délicieux. Cependant, ces repas festifs sont aussi riches en excès. En...
Nos conseils de conservation
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Top 5 des aliments détox après les fêtes
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Comment savoir si vos œufs sont frais ou périmés ?
Qui ne s’est pas déjà retrouvé telle une poule devant un mixeur… enfin… devant un œuf ? Périmé ou toujours bon, telle est la question ! Mais, lorsque vous n’avez plus l’emballage ou que la date de...
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Congélation des aliments : un micro-trottoir pour répondre aux idées reçues !
On dit beaucoup de choses sur la congélation des aliments mais comment démêler le vrai du faux ? Nous sommes venus à votre rencontre pour recueillir votre avis sur une série de questions autour de...
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Congeler ses aliments : astuces, conseils et bonnes pratiques !
Vous souhaitez congeler vos aliments pour créer des réserves alimentaires et en profiter toute l’année ? Des légumes et fruits frais, en passant par les viandes et les poissons ou les plats...
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Congeler sa soupe maison : une bonne option pour prévoir des repas à l’avance et éviter le gaspillage alimentaire ! Pour préserver le goût et la saveur de vos mixés de légumes, la congélation est...
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Comment éviter ou enlever les odeurs de fromage dans le réfrigérateur ?
Tous les fromagers vous le diront, le fromage se conserve mieux au réfrigérateur. Mais comment éviter que son odeur ne contamine les autres aliments ? Comment chasser l’arôme terrible de camembert...