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Autour du vin

Vin de garde ou prêt à boire : Comment choisir et faire le tri ?

Le temps de garde d’un vin est fonction de plusieurs caractéristiques comme la couleur, la région, le millésime… Afin d’y voir plus clair, on vous propose quelques conseils utiles pour vous aider à déterminer quels vins sont prêts à boire ou au contraire à garder en cave à vin.

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Conseils et astuces pour bien entretenir sa cave à vin
L’entretien d’une cave à vin est capital pour améliorer sa durée de vie et garantir son bon fonctionnement. Du dépoussiérage hebdomadaire au grand ménage annuel, Mlle boit du rouge vous dit tout ce qu’il faut faire pour en prendre soin.
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Tout savoir sur le vin blanc en moins de 10 minutes
Il existe un vin blanc pour toutes les occasions, que vous le préfériez pour lapéritif ou dégusté au cours du dîner. Partout en France, du Petit Chablis au Saint Véran en passant par les meilleurs terroirs de la Vallée du Rhône, il existe de nombreux vins blancs. Savoir doù provient votre vin blanc, de quel(s) cépage(s) il est issu, comment le conserver et à quelle température le servir vous permettra de lapprécier à sa juste valeur.
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Comment mettre en place un vieillissement des vins optimal ?
Depuis les vignes jusqu’au verre, chaque geste détermine la qualité de la dégustation d’un vin. La dernière étape, le vieillissement des vins, consiste alors à conserver ses bouteilles sur des périodes plus ou moins longues afin de garantir le bon développement des arômes.
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Quel vin rosé pour quel moment de dégustation ?
Pour mieux comprendre comment conserver ses vins, il faut connaître les différentes couleurs : vin rouge, vin blanc et vin rosé. Le vin rosé ne se garde pas à la même température.
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Comment bien choisir son frigo cave à vin ?
Vous êtes amateur de vins et vous ne voulez plus utiliser votre frigo comme une cave à vin de mise à température ? En effet, la température moyenne d’un réfrigérateur est trop faible et peut stresser le vin. L’idéal serait de vous fournir en cave à vin réfrigérée. Comment la choisir ?
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Cave à vin enterrée ou réfrigérée, quelle option choisir ?
Pour conserver vos bouteilles de vin dans une cave enterrée ou une cave à vin électrique et leur assurer un vieillissement optimal, les professionnels du vin saccordent sur les caractéristiques suivantes : la température doit être maîtrisée et constante ; lhygrométrie, ou taux dhumidité, doit être élevé ; les bouteilles doivent être conservées à labri de la lumière ; aucune vibration ne doit venir « secouer » le vin ; aucune odeur parasite ne doit être en contact avec le vin.
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Trouver une cave à vin pour pas cher
Pour trouver une cave à vin pour pas cher : diminuez votre besoin en termes de nombre de bouteille peut vous faire baisser le prix de la cave à vin choisie ; profitez de ventes privées, déstockages ou dappareils de seconde main peut vous faire économiser quelques centaines deuros ; privilégiez les achats en ligne sur lesquels des réductions sont souvent disponibles.
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