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Cave à vin

Quels sont les avantages dune cave à vin ?

4 avantages d’une cave à vin réfrigérée :

  • Elle s’adapte à toutes les pièces, que l’on habite en maison ou en appartement,
  • Elle répond à chaque besoin : conserver pour une dégustation à température idéale de service et/ou assurer le bon vieillissement des vins de garde,
  • Elle existe en différentes tailles, pour tous les budgets,
  • Elle se fond dans votre intérieur grâce aux différentes finitions possibles.

Parmi les dernières tendances d’équipements de la maison, on retrouve bien souvent la cave à vin électrique. Celle-ci présente de nombreux avantages, surtout celui de s’adapter à tous les lieux de vie et à tous les usages.

Quels sont les principaux avantages d’une cave à vin ?

Vous souhaitez vous équiper d’une cave à vin mais vous pensez que vous disposez d’un espace trop petit pour accueillir une cave à vin ? Ceci n’est pas un problème. Certains modèles sont en effet très compacts et ne prendront pas beaucoup plus de place que vos bouteilles jusqu’alors encore enfermées dans leurs cartons.

Tout d’abord, une cave à vin réfrigérée permet d’assurer une conservation optimale des vins, que vous ayez ou non la chance de disposer d’une cave enterrée. En effet, elle recrée les conditions nécessaires au bon développement des vins, quel que soit votre goût.

Compacte, adaptée à tous les espaces, elle représente un bon compromis, particulièrement pour les citadins amateurs de vins qui en ont marre de gâcher leurs bouteilles pour cause d’entreposage dans un coin de l’appartement pour une durée plus ou moins longue. Même le meilleur des vins n’y résisterait pas. Il en est de même pour les personnes disposant d’un garage ou d’un cellier par exemple où la température avoisine parfois les 4°C en hiver, exposant leurs bouteilles de vin à des conditions extrêmes altérant, in fine, leurs qualités organoleptiques et donc, le plaisir de leur dégustation.

De plus, une cave à vin disposée dans un lieu de vie tels qu’une cuisine, une salle à manger ou un salon, devient un véritable îlot de convivialité autour duquel on peut se réunir à l’apéritif. Niveau design, sa porte existe en différentes couleurs et finitions chez Liebherr, vous pourrez sélectionner une finition qui se mariera aisément avec votre décoration sans jamais nuire à votre confort, tous nos modèles étant quasiment inaudibles.

Parmi les avantages d’une armoire à vin réfrigérée Liebherr, vous retrouverez tous les critères recherchés par les professionnels pour stocker, préserver et faire vieillir leurs vins :

  • Une régulation électronique de la température. On peut donc régler la température selon son type de vin et même, dans une cave à vin multi-zones, ses types de vin.
  • Une hygrométrie naturelle protégeant le bouchon de liège de chacune de vos bouteilles. Le taux d’humidité doit être en permanence compris entre 60 et 75 %, le brasseur d’air à l'intérieur diffuse les eaux de condensation s’écoulant sur la paroi arrière et assure une hygrométrie homogène, selon un principe de climatisation très efficace
  • Un renouvellement permanent de l'air, permettant d’éviter odeurs avec la présence du filtre à charbon actif
  • Une protection contre chaque vibration, même celle liée au fonctionnement intrinsèque de votre cave à vin
  • Une protection contre la lumière = Un double vitrage renforcé d’un filtre anti-UV qui repousse les rayonnements sur tous les modèles en porte vitrée.

De plus, la destinée de vos bouteilles est assurée même dans certains cas très particuliers grâce à :

  • La fonction hiver : permet un fonctionnement en ambiance jusqu'à +10°C et ponctuellement +5°C" (consigne réglée à 13°C dans ce cas).
  • La sécurité anti-gel : un 2nd thermostat de série maintient une température de +2°C pour éviter que le vin ne gèle.

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Utiliser une cave à vin réfrigérée permet d’optimiser la conservation de son vin car :

  • Elle isole vos bouteilles des contraintes de l’environnement extérieur qui peuvent exister dans un garage ou une cave (vibration, odeurs de carburant…)
  • Elle permet de garantir les bonnes conditions de température et de taux d’humidité pour le vieillissement des vins, quel que soit l’isolement de votre cave (enterrée ou non) ou de n’importe quelle pièce dans laquelle elle est entreposée.

Voici toutes les questions à vous poser pour savoir comment bien choisir une cave à vin :

  • Quel usage souhaitez-vous faire de votre cave à vin ? 

Conserver, faire vieillir ou servir les vins.

  • Combien de bouteilles avez-vous besoin de stocker dans votre cave à vin ?
  • Dans quelle pièce souhaitez-vous installer votre cave à vin ?
  • Quel design souhaitez-vous pour votre cave à vin ?

Il est important de veiller à entreposer ses bouteilles dans des espaces réunissant 5 conditions essentielles. Or, seules les caves à vin réfrigérées peuvent garantir l’ensemble de ces conditions à 100% :

  • Une température idéale stable,
  • Un niveau d’humidité élevé,
  • Un renouvellement de l’air permettant d’éliminer toute pollution olfactive pouvant altérer le bouchon, notamment grâce à la présence d’un filtre à charbon actif,
  • Une isolation de la lumière directe,
  • Une protection contre les vibrations.

Voici quels sont les principaux avantages d’une cave à vin réfrigérée :

  • Elle s’adapte à toutes les pièces, que l’on habite en maison ou en appartement,
  • Elle répond à chaque besoin : conserver pour une dégustation à température idéale de service et/ou assurer le bon vieillissement des vins de garde,
  • Elle existe en différentes tailles, pour tous les budgets,
  • Elle se fond dans votre intérieur grâce aux différentes finitions possibles.

Savoir quelle capacité et quelle taille choisir pour sa cave à vin dépend :

  • De l’usage que l’on souhaite en faire : conserver, faire vieillir et/ou servir,
  • Du nombre de bouteilles à stocker et de leurs formes,
  • De l’emplacement dédié à votre appareil,
  • De votre budget.
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