Le poids maximal que peut supporter une clayette bois d'une cave à vin est de 60 KG.
Voici quels sont les principaux avantages d’une cave à vin réfrigérée :
Savoir quelle cave à vin choisir pour votre restaurant ou votre bar dépend :
De l’espace que vous consacrerez à votre appareil,
De la vitesse de consommation de votre stock de vin,
De la pièce dans laquelle sera entreposée votre cave.
Savoir quelle capacité et quelle taille choisir pour sa cave à vin dépend :
Savoir quel type de vin ai-je besoin de stocker dépend de :
Pourquoi faut-il conserver son vin dans une cave à vin ?
Comment refroidir une cave à vin :
Voici toutes les questions à vous poser pour savoir comment bien choisir une cave à vin :
Conserver, faire vieillir ou servir les vins.
Le coût moyen d’une cave à vin dépend de l’usage que vous en ferez mais aussi :
Que vous soyez amateur de grands vins ou buveur très occasionnel, vous vous êtes peut-être déjà demandé s’il était judicieux de placer votre vin rouge au frigo. La réponse est en demi-teinte, car cela dépend en réalité des situations :
La température idéale pour une bouteille qui n’a pas été ouverte est comprise entre 10 et 15 degrés ;
Une bouteille ouverte peut être placée au réfrigérateur pour ralentir l’oxydation, à condition d’être consommée rapidement ;
Le vin rouge supporte mal les changements brutaux de température ;
En cas de fortes chaleurs, il reste préférable de mettre le vin rouge au réfrigérateur plutôt que de le stocker dans un lieu où la température excède +25 °C.
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