Points clés
Préservez toute la fraîcheur et le croquant de vos fruits et légumes
BioFresh Professionnal : une brume de fraîcheur à l'intérieur de votre réfrigérateur
L'idée de la technologie BioFreshProfessionnal est née dans la vallée de Salinas en Californie, où la brume venant de l'océan Pacifique permet aux plantations de conserver une fraîcheur et un taux d'humidité parfaits, empêchant leur dessèchement.
C'est ce même procédé que l'on retrouve ici : l'HydroBreeze, une brume de fraîcheur, vient envelopper les fruits et les légumes. Cette diffusion a lieu a chaque ouverture de porte et toutes les 90 min, pour une brume continue à l'intérieur du compartiment BioFresh Professionnal.
Cette innovation permet de préserver la fraîcheur et le croquant des aliments, tout en améliorant leur structure, et donc leurs propriétés nutritives.